Гордон Уиллард Гален Уэстон родился 29 октября 1940 года. Является канадским бизнесменом, выпускником колледжа Верхней Канады и потомоком Джорджа Уэстона.

Пока он учился в Лондоне – Онтарио, в Университете Западного Онтарио Гален был соседом по комнате с Dave Никол с которым он станет президент Loblaws в 1976 году.

Он и его семья являются одной их самых богатых семей в Канаде, их состояние составляет 7.7 миллиардов долларов США. А среди самых богатых семей мира они занимают 98 место. Семейное состояние его происходит от таких магазинов как: Loblaws, Холт Ренфрю и Selfridges.

Уэстон женат, имеет двоих детей: Гален Уэстон - младший (в настоящее время исполнительный председатель Loblaw также выступающий в качестве представителя в Loblaw.  Бренд «Выбор президента») и Аланна Уэстон. 

Его жена Хилари (родилась Хилари Фрейн в Дублине в 1942) служила в качестве 26 го вице губернатора провинции Онтарио с 1997 по 2002 год.

Его дочь Аланна состоит в браке с внуком и наследником позднего баронета сэра Десмонд Кокрановского и его жена ливанской леди Кокрановской.

В 1990 году он стал кавалером ордена Ордена Канады.

В 2005 году он был награжден орденом Онтарио.